Competiciones Salud y nutricion
Otras sustancias
A lo largo de los años, se han propuesto como ayudas ergogénicas una gran variedad de alimentos u otras sustancias. Entre ellas tenemos miel, la jalea real, el polen de abeja, la lecitina, la gelatina, el aceite de germen de trigo, y el ginseng. Apenas existe o no existe evidencia científica de su capacidad para mejorar el rendimiento físico; cuando se dispone de cierta evidencia lo es en forma de estudios muy mal controlados en los que se ha utilizado un número limitado de individuos.
La mayoría de estas sustancias no proporcionan beneficio alguno, salvo los obtenidos por el efecto placebo; el fundamento de su propaganda se basa en la sanción y testimonio de celebridades deportivas. Pese a que, en general, son inútiles, la mística de estos productos continúa, cautivando a casi todos los que se dedican al deporte.
Fuente: Oneka Blanco-Dietista-Unidad deportiva Policlínica Gipuzkoa
Para más información: www.medicina-deportiva.net
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