Lehiaketak Osasuna eta elikadura
Karbonohidratoak
Karbohidratoak giza gorputzaren energia iturririk azkarren eta errentagarriena osatzen dute. Zelulak erregaitzat erabiltzen ditu eta energia ateratzen da haiengandik. Irensten dugun gluzido gramo bakoitzak 4,3 Kcal. ematen digu. Karbohidratoak honela sailka daitezke:
- Poliki-poliki zurgatzen diren karbohidratoak edo karbohidrato konplexuak: epe erdira ematen digute energia eta glukogeno moduan pilatzen dugu energia hori. Ondorengo hauexek dira: zerealak, lekariak, ogia, patata, arroza eta pasta.
- Azkar zurgatzen diren karbohidratoak edo karbohidrato sinpleak: energia berehala ematen digutenak dira: frutak, txokolatea, mahaiko azukrea, mermelada, eztia eta gozokiak.